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两个月果蔬拼盘班

来源:海峡福州厨师学校 时间:2017-06-03 16:40 作者:海峡福州厨师学校 访问量:[]

标签: 雕刻拼盘

 

两个月果蔬拼盘班
招生
对象
果蔬拼盘兴趣者



正确掌握艺术拼盘的制作方法,艺术拼盘作品的保存知识《艺术拼盘原料知识》、
《艺术拼盘工具应用知识》、《艺术拼盘美术应用》。
从基础教起,传授果蔬拼盘、艺术拼盘、植物拼盘、动物拼盘、花鸟拼盘、
水果拼盘、形象拼盘、自然风景拼盘以及菜肴制作平面立体围边拼盘。
 



培养精通艺术拼盘专业技术和五星级宾馆、酒店专业果蔬拼盘人才



1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;
3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;
4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;
5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。
学制

两个月
就业
情况
1、学生毕业经过考核合格后,免费推荐到星级宾馆、酒店就业;可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;
2、通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员提供就业机会;
3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。
开学
日期
随到随学
 

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