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海峡福州市厨师学校——专业介绍

 

        海峡福州市厨师学校是福建省规模大、师资强、设备先进的教育品牌名校。是一所集中式烹调、西式烹调、日本料理、烘焙技术、蛋糕裱花、广式甜品、西式点心、面点、糕点、高档海鲜、艺术拼盘、果蔬雕刻、特色料理制作、营养美食、高级餐饮管理为一体的专业厨师培训学校,是培养烹饪技术全面、基本功扎实、德才兼备的双优型厨师人才的重点培训基地。

 

  • ◆海峡福州市厨师学校拥有一支学识渊博、治学严谨的高级技师团队任教。聘请具有精湛专业知识的资深名厨、丰富实践经验的金牌得主高级技师、高级考评委讲师投入到教学管理中,并自主研究编制《福建省烹饪培训学校系列教学教材》投入到教学实践中。并凭借着二十余年的一线实战经验和大量的社会资源,为每位学员提供高薪就业、成功创业。
  • ◆学校以理论与实践相结合,依托特色的“全实践操作教学”模式,以培养实用性、社会化厨师人才为已任。学员由高级技师亲自授课,为外地学员安排食宿,免费厨师食品雕刻、艺术拼盘课强化,全天上课,一人一炉灶,实训大厅全天开放供学员操作练习,小班上课(15人左右),确保学员学有所成,前程无忧。
  • ◆学校开办二十余年来为厨师的发展输送了大批顶尖精英人才,被业界誉为:顶尖厨师人才的“黄埔军校”;由于准确的市场定位和出色的教学水准,在业界享有极高盛誉。学校独特的“全实践操作教学”教学模式与半封闭式教学管理、优越的教学条件以及良好的学习氛围,学员可从零基础开始培训成为具有高水平、高薪创业的厨师精英人才,具有其他培训机构无法比拟的优势。学校毕业的学员就业率高居榜首,毕业后免费提供三年指导跟踪服务,为学员更进一步的创业发展提供巨大的施展空间。

【专业设置】

 

烹饪中专专业

三年制中餐烹饪中专班

三年制西餐烹饪中专班

 

烹饪专业

两年制精英大厨班

一年制厨师全能班

半年制厨师专修班

三个月厨师提高班

两个月厨师强化班

 

雕刻拼盘专业

两个月果蔬拼盘班

两个月食品雕刻班

果蔬拼盘深造班

食品雕刻深造班

 

 

厨师考证

厨师等级考证班

 

中西点、裱花蛋糕专业

半年中西点、裱花蛋糕全能班

三个月中西点、裱花蛋糕创业班

两个月中西点、裱花蛋糕强化班

一个月中西点烘焙班

一个月裱花生日蛋糕班

翻糖蛋糕速成班

业余厨艺班

两个月家庭厨艺班

家庭厨艺周末班

两个月风味小吃班

业余厨艺兴趣班

 

 

厨师公证特训

厨师公证特训班

 

日本料理、西餐专业

三个月日本料理全能班

王牌西餐精英全能班

一个月寿司刺身速成班

日本料理寿司刺身速成班

日本料理刺身速成班

 

周末、晚班

慕斯、芝士、西点晚班

西点、裱花周末班

日本料理寿司速成晚班

日本料理周末班

       海峡福州市厨师学校有着20余年的专业厨师培训丰富经验,是资深的正规厨师培训学校。学校坚持“服务社会、培养人才、输送人才”的办学宗旨,以专业的标准化管理、特色的“全实践操作教学”模式、全面的精湛厨艺和特色的“全实践操作教学”享誉业界。学校旨在培养每位学员的全面厨师技艺,注重经验的传授,而非菜单式的理论培训。从基础的八大菜系烹调技巧到创新理念的新式厨艺的教学,学员最终掌握优秀而全面的厨师技艺成功高薪就业,是海峡福州市厨师学校的最终目的。

 

      海峡福州市厨师学校是经劳动和社会保障局批准成立的正规优秀办学单位。政府支持、诚信办学,学校统一形象、统一管理,以“厨师培训教育,快乐学习,创业式培训”为教学理念,全面专业实训、创业投资经验指导,免费就业安置保障。让证书、技能、就业一步到位。