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厨师行业前景及发展趋势分析

来源:海峡福州厨师学校 时间:2017-06-05 10:40 作者:admin 访问量:[]

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      权威调查显示,未来五年国内厨师需求缺口将达到400多万,可见,厨师行业已成为当今社会的高薪热门行业,学厨师意味着美好的未来。
    海峡福州市厨师学校分析认为,学厨师有如下优势。首先,学校注重就业保障,无论学习课程长短,学校免费推荐学生到大型宾馆、酒楼、连锁餐饮行业等地就业,确保高薪和工作的稳定性。学校许多毕业生现在已经担任行政总厨、厨师长、餐饮部经理等,自己独立创业和出国发展的毕业生也不在少数,短暂的厨师专业学习成就了他们的美味人生。
    其次,当今社会已经不再“唯学历论”,用人单位更加看中的是求职者的个人能力和综合素质。有许多大学生毕业即失业,但如果拥有一技之长却往往不愁就业,并且实用性越强的技术越容易成为一个人的立身之本。因此,学厨师,不失为明智之选。烹饪行业的繁荣发展,需要众多技术娴熟、厨德高尚、敢于创新的专业厨师人才。一道新菜的成功研制能够给企业带来巨大的收益,高级烹饪人才成为餐饮行业的“香饽饽”。海峡福州市厨师学校通过多种形式提升学员的综合素质,培养的厨师人才不仅具备专业烹饪技术,还精通餐饮管理与营销。通过针对性的培训学习,自己开店创业的学员能够及时把握市场动态、食客倾向、行业趋势及扩大经营的各种途径;任餐饮店普通员工的学员能够遵纪守法、爱岗敬业、服从管理、服务周到,任管理人员的学员能够统筹驾驭、团结下属、敬业乐业、开拓创新,从而极大提升餐饮企业的收益水平。
    第三,学厨师还能提升自己的艺术修养,从某种意义上来说,厨师就是一名艺术家,他要通过奇妙的烹饪、造型手法,把原材料加工成一道道精美的菜肴,而这正如艺术家创作一件件精致的艺术品。烹饪行业要求厨师要有扎实的基本功、奇妙的艺术思维和卓越的创新能力。海峡福州市厨师学校独创“全天全实践”教学模式,聘请名师对学员的烹饪、雕刻、拼盘等能力进行了系统而正规的专业培训。
    作为福建省规模大、办学层次高、教学设备先进的大型烹饪学校,海峡福州市厨师学校师资力量雄厚,拥有一支高级烹调师组成的教师骨干队伍,烹饪技术高超、实践教学经验丰富,办学20余年来为国内外输送了大批高级烹调师、技师和餐饮管理人才,一流的教学质量受到社会各界的广泛好评。

信息来源:海峡福州市厨师学校 http://www.fzcsxx.com

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